剛剛看到新聞,商務(wù)部在??谂e行的今冬明春蔬菜產(chǎn)銷銜接工作會(huì)議上通報(bào)數(shù)據(jù)顯示,據(jù)監(jiān)測(cè),11月上旬,全國(guó)36個(gè)大中城市18種主要蔬菜平均批發(fā)價(jià)格每公斤3.9元,比年初上漲了11.3%,比去年同期上漲了62.4%。
也就是說(shuō),去年不超過(guò)2.5元能買到一公斤的蔬菜,在上個(gè)月,需要3元,斷斷一個(gè)月,就需要再多花9毛錢。這速度,確實(shí)有點(diǎn)讓我們這些老百姓瞠目結(jié)舌了。當(dāng)然,這食品漲價(jià),原因還是比較復(fù)雜的。有氣候原因,今年南方和東北部分地區(qū)受自然災(zāi)害的影響,農(nóng)田受損,也有蔬菜運(yùn)輸上,油價(jià)上漲等各方面因素。也正是這樣的契機(jī),B2C農(nóng)產(chǎn)品開始了加緊進(jìn)入市場(chǎng)的腳步。
近日有看到關(guān)于深圳本地一個(gè)農(nóng)場(chǎng)品正式運(yùn)營(yíng)的消息,從消費(fèi)者角度來(lái)說(shuō),對(duì)于淘寶、當(dāng)當(dāng)、京東、凡客誠(chéng)品肯定并不陌生,像這些網(wǎng)絡(luò)知名品牌沒買過(guò)也該聽過(guò)。而如果忽然問到,是否知道從哪里能買到農(nóng)產(chǎn)品,恐怕要有許多的人回答不上來(lái)。
是的,對(duì)于農(nóng)產(chǎn)品的網(wǎng)絡(luò)銷售,還存在很多的工作要做,其中一個(gè),就是解決消費(fèi)者對(duì)農(nóng)產(chǎn)品在網(wǎng)絡(luò)上怎么賣?
對(duì)于互聯(lián)網(wǎng)來(lái)說(shuō),沒有什么是不可能,只有難與不難,而電商們也總是在發(fā)現(xiàn)問題與解決問題的狀態(tài)中。和眾多電子商務(wù)項(xiàng)目來(lái)說(shuō),農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)并不好走,需要解決的最大問題就是運(yùn)輸問題。
作為農(nóng)產(chǎn)品,有其食用性的特質(zhì),在運(yùn)輸上,往往需要投入更多的人力及物力,而在保證食品質(zhì)量的同時(shí),也要能達(dá)到利潤(rùn)雙收的局面,實(shí)在是不容易。
并不是沒有人想過(guò),以食材交易作為平臺(tái),早在09年,就有人開始建立了類似的垂直電子商務(wù)平臺(tái),針對(duì)年輕愛網(wǎng)購(gòu)的白領(lǐng)推出網(wǎng)上訂菜,配送范圍內(nèi)免費(fèi)送菜的服務(wù)。
隨著業(yè)務(wù)的一步步發(fā)展,發(fā)現(xiàn)了平臺(tái)存在的問題,比如說(shuō):采購(gòu)、配送和服務(wù)。作為新起步的平臺(tái),在初期投入絕對(duì)是有限的,這直接影響到配送。而采購(gòu)環(huán)節(jié)沒做好溝通,很容易出現(xiàn),菜價(jià)并不便宜。讓消費(fèi)者對(duì)比后打消購(gòu)買意愿。當(dāng)訂單多了,配送能力就顯得捉襟見肘,又直接影響到了服務(wù)的質(zhì)量,很可能降低市場(chǎng)的信譽(yù)度。
所以,要想要起步走好,還是需要一些契機(jī)還有一些規(guī)模探索,特別是對(duì)于消費(fèi)者群體的定位,如果定位在普通的日常買菜大爺大媽,恐怕一次購(gòu)買金額20元左右,這個(gè)配送壓力還是相當(dāng)大的。
筆者觀察了一下深圳這家新上線的農(nóng)產(chǎn)品商城,很顯然,其定位是在中高端的農(nóng)產(chǎn)品,主要提供的是天然無(wú)公害、有機(jī)蔬菜水果。而果品和肉類的選擇也以上陳貨源為主,從價(jià)格上,并沒有所謂的“白菜”價(jià)??串a(chǎn)品介紹上,最少的是以 250G為單位,大部分的果蔬都是以盒的方式打包,在商品包裝上也講究精致打包。運(yùn)費(fèi)上,也有詳細(xì)的說(shuō)明,單次下單量超過(guò)300元的,可免收運(yùn)費(fèi)。很顯然,該商城定位是對(duì)生活質(zhì)量要求的不斷提高的中高端人群。有意思的是,該網(wǎng)站還給會(huì)員提供貼身管家,會(huì)指導(dǎo)消費(fèi)者如何搭配食物更有營(yíng)養(yǎng),這樣看來(lái),還是蠻有創(chuàng)新意識(shí)的。
大家都可以體會(huì)到,如今電子商務(wù)在生活中的滲透已經(jīng)無(wú)處不在,就算沒有這次的物價(jià)上漲,菜籃子工程一樣是發(fā)展的必然。雖然還沒有嘗試,不過(guò),對(duì)于應(yīng)景而出的農(nóng)產(chǎn)品網(wǎng)絡(luò)商城,還是保持一個(gè)期待的心情,也許有那么一天,大家都能在家點(diǎn)鼠標(biāo)買菜。